Składniki : 4 porcje

• 2 owoce mango
• 50g masła
• 40g brązowego cukru
• 130g płatków owsianych
• ok 200g gęstego serka homogenizowanego
• 200g śmietanki
• sok z 1/2 cytryny
• 4 łyżki leistego miodu

Przygotowanie :

•  Z mango odciąć grubsze brzegi "brzuszki" wzdłuż owoca, po obu jego stronach. Nożem zrobić na obydwu z niech głębokie nacięcia w kratkę, dzieląc w ten sposób jadalną część mango na małe kostki. Wypchnąć skórę na "lewą" stronę  i delikatnie powyjmować kostki.
• W rondelku stopić masło wraz z cukrem na średnim ogniu. Dodać płatki. Prażyć 4 - 5 minut, ciągle mieszając, do momentu aż płatki nabiorą złocistego koloru.
• W osobnej misce połączyć serek ze śmietanką, dodać sok z cytryny i 2 łyżki miodu. Dokładnie wymieszać. Zrumienione płatki przełożyć do miseczek, lub szklaneczek deserowych. Przykryć warstwą przygotowanego wcześniej kremu, na wierzchu ułożyć kostki mango. Całość z wierzchu polać miodem.

Podawać zaras po przyrządzeniu.
Smacznego.

Składniki : 2 porcje